生活

生活

64个讨论,1个关注

开茶叶店的利润,卖茶叶的利润和成本怎么算

这几年茶叶店如雨后春笋般冒出,基本上每条街巷都有,现在北方也很多茶叶店,品牌店、散茶店、综合店、茶叶城、茶馆、茶空间,形式多种多样。那么,很多朋友问:茶叶店那么多,有没有觉得他们人多,他们是怎么赚钱的呢?
茶叶店是怎么赚钱的呢?
有人说:以茶为媒,茶叶店是平台,通过平台聚拢人气,然后,项目赚钱啊
有人说:很多茶叶店老板,并不靠茶叶销售赚钱,他们还有其它生意如房地产、工程项目等,他们开店,首先是自己日常接待需要及送礼需要。
有人说:很多茶叶店是靠拉拢1~2个大企业的单位用茶、礼节茶,至少支撑基础费用,然后扩展部分客户盈利
有没有说茶叶店靠“零售赚钱的啊”.......
总之,目前各种回答,五花八门,无论怎样,我们得看看茶叶店的利润是如何算的,再来讨论。
=1.412em月利润=月销售额-月成本
成本有:固定成本和变动成本,
固定成本指每个月固定不变的或者一定要花费的,如店铺租金、装修摊销、设备折旧、人员基本工资社保,还有基本费用:如水电费、宽带费、试泡茶、培训费等
变动成本指随着销售增加而变化的,如茶叶成本50%、销售提成5%、奖金2%、佣金3%、税金1%,如水电、试泡茶也有随着门店接待量增加而变化,估计1%。这里的百分比都是指占销售额的百分比,总变动成本比率62%
例如,一个店铺的楼上楼下面积共200平方米,月租金是15000元,装修费加设备总投入是30万,5个人员基本工资加社保合计25000元,宽带费、基本水电办公等估1500元、培训费3000元、推广费1000,那么,这个店的月运营成本:
22.png

说明:
装修折旧:全部装修及家具投入30万按照5年来摊提,每月摊提5000元。
人 工:1个店长4个店员配置,基本工资和社保投入按照每人5000元核算。
培 训 费:每月计划2000元,一年24000元,主要用于员工外部接受心态激励培训、技能培训、茶艺培训、礼仪培训。
推 广 费:每月计划1000元,一年12000元,基本广告及物料投入,或者赠饮投入等。
其 它:指其它未列明的费用估计个1000元
好了,有了这样一个固定成本计算50500元,那么,我们来一起算算店铺的几本账:
第一本账,首先需要算的是保本销售,即一个月要做多少生意才会保本:
保本销售=固定成本/销售毛利率=固定成本/(1-总变动成本比率62%)
=50500/(1-62%)=132,894.7元
这个店铺的保本销售额,也即盈亏平衡点销售是132,894.7元每月,每天平均销售约4430元,年保本业绩约是160万。
明白了,盈亏平衡点,你做起来就心里有数。
第二本账,是盈利账,即假如一个月卖20万,店铺的月利润是多少?
首先固定成本是一样:50500元每月
总变动成本:200,000*62%=124,000.00元
店铺利润:200,000-50500-124,000=25500元
来源:头条  作者:九派茶室
0
2023-11-02 20:27

0 个评论

要回复文章请先登录注册