6月份的核桃可以吃吗

6月份的核桃是可以食用的。新疆六月份是核桃的盛产期，这个时期的核桃品质优良，口感鲜美。核桃是一种营养丰富的食品，富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分，具有很高的营养价值。
然而，在食用核桃时，需要注意以下几点：

1. 适量食用：核桃中的脂肪虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体作为胆固醇储存起来，结果适得其反。一般来说，每天食用核桃仁的重量应在20~40克左右，大约相当于四五个核桃。
2. 食用时注意：核桃仁表面的褐色薄皮不要剥掉，因为这样会损失掉一部分营养。
3. 并非人人适宜：上火、腹泻的人不宜吃核桃，因为核桃性温，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心。同时，核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之，多食生痰动火，以防加重病情。

最后，购买核桃时，需要仔细挑选，以确保购买到的核桃品质优良、口感好且营养丰富。如果有任何疑虑或过敏史，建议在食用前咨询医生或营养师的建议。